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1、秋天是葎草每年开花的季节。深紫色的花蕾非常可爱，总是吸引许多蜜蜂和蝴蝶。葎草的生长繁殖能力很强，一株可以长出上万株，所以走到哪里，总是大面积成群结队。

2、这种草很容易辨认。虽然看起来和其他杂草差不多，但是摸起来就不一样了。因为上面长满了倒刺，一旦穿过去，很容易被划破。所以一定是那种很扎手，容易勾衣服的野草。

3、人们割了葎草也不会完全扔掉，喂动物也不错。在长期的实践中，人们发现用它喂养的鸡、鸭、猪、羊的品质特别好。所以有人把它磨成粉后当饲料。

4、具有很高的药用价值，是一种良药。在一些医学名著中有介绍，比如《本草纲目》，《唐本草》，足以看出其价值。

5、据说，当饥荒发生时，人们曾把它视为一种充饥的食物。煮开后再调口味。可以吃，不会扎嘴，味道也不错。

6、葎草除了有很强的药用价值，还和啤酒有着密切的关系。可能很多人不理解，其实是因为葎草和啤酒花差不多。啤酒花是酿造啤酒的重要原料。有了它，啤酒会更醇厚，虽然略苦。

7、但却是啤酒特有的味道。而且如果没有啤酒花，也可以用葎草代替。

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